Line

Posts Tagged ‘картошка’

Картошка в Праге

2 Октябрь 23rd, 2010

Конечно нет смысла описывать все продукты в магазинах Праги, их качество и разнообразие. Но именно картошка нас удивила. Во-первых, картошка в Чехии очень вкусная. Во-вторых, очень чистая. То есть ее не надо мыть перед тем, как чистить. На картошке не остается ни следа грязи или земляной пыли. В-третьих, в чешской картошке практически нет «глазков». Ну я не встречала. Ее не надо ковырять ножичком каждый раз, перед тем, как приготовить.

Ну и последний, самый интересный момент на мой взгляд. Картошка в Чехии делится на классы. Есть класс А, В, С в супермаркетах висят таблицы и описание какой вид картошки для чего пригоден. Конечно, вы можете использовать любой вид для всех блюд, но если следовать рекомендациям, то получится еще вкуснее. К примеру, вид «В» хорош для варки и картофельного пюре. Вид «А» специально для салатов из картошки, которые чехи очень любят, ну а вид «С» предназначен для жарки этой самой картошки. Забавно. В России, да и в других странах, я с таким не встречалась.